白果，俗称银杏果，是一种营养丰富的食材，由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮和种仁组成。这些部分都有不同的药用价值，尤其是银杏果仁，有着很好的医疗保健作用。根据《本草纲目》，银杏果仁具有补心益气、健脑益智、治久咳、解痰平喘等功效。因此，适量食用白果能够改善身体健康，提高免疫力。
银杏果是非常适合滋补身体的食材，可以生吃或烹饪食用。今天小龟为大家介绍一个养生菜肴的做法：将银杏、玉米和青豆搭配在一起，制作一道清淡不油腻的美食。这样的
