银杏茶是怎样制作

银杏叶茶的制作过程

银杏叶茶富含多种有益成分，如黄酮类化合物、银杏素、氨基酸、矿物质和维生素，对人体健康有多方面的好处。从采叶到最终饮用，银杏叶茶的制作分为五个关键步骤。

第一步: 采叶

采摘时间选择在7-8月份的上午8-10时，此时叶片的新鲜度和营养成分都比较高。在采摘银杏叶时，最好选择银杏树幼树主干和侧枝中干部位置的叶片，这样的叶片更适合制作茶叶。

第二步: 处理叶片

采摘下来的银杏叶需要及时进行处理，避免叶片变质影响茶叶品质。最好是将叶片放在阴凉通风的地方均匀摊晾，让叶片自然干燥。

第三步: 破碎叶片

将晾干的银杏叶片放入研钵中研磨成粉末状，这样有助于释放茶叶中的营养成分，并提高冲泡时的效果。

第四步: 冲泡银杏叶茶

将适量的银杏叶粉末放入茶壶中，注入热水，温度控制在70-80摄氏度之间，静置片刻后即可饮用。注意不要使用沸水，避免破坏银杏叶茶的营养成分。

第五步: 享受茶叶的好处

喝银杏叶茶可以调节血脂血压、改善脑供血、预防脑血栓、保肝护心、预防老年痴呆、改善糖尿病等，将茶叶冲泡后，在品尝的同时也享受着这些健康益处。

使用银杏叶制作茶叶的注意事项

虽然银杏叶富含有益成分，但银杏树叶本身是有毒的，不建议直接将其泡水饮用。正确的方法是通过科学加工，将银杏叶制作成茶叶，这样有效成分才会得到释放，带来健康益处。